Friandises lontan
Colle pistaches (cacahuètes)
© Soubou Georges
image prise à Grand Bois Île Réunion Océan Indien
mise en ligne le 14 janvier 2017.
Image prise dans le cadre des journées du patrimoine à la Cafrine.
© Soubou Georges
image prise à Grand Bois Île Réunion Océan Indien
mise en ligne le 14 janvier 2017.
Image prise dans le cadre des journées du patrimoine à la Cafrine.
Colle pistaches
Pâtisseries de la Réunion.
La colle pistache, colle aux dents, friandise artisanale qui était appréciée des jeunes d'autrefois là où il n' y avait pas de place pour les régimes alimentaires. Aujourd'hui on en trouve partout dans les grandes surfaces, mais aussi des produits importés de mauvaises qualités dont la provenance et la fabrication me paraît suspect, vu leurs provenances.
Les cacahuètes sont des aliments extrêmement riches en graisse, et de fortes valeurs énergétiques.
An réyoné
Astèr na koz si la kol pistas! Dann tan lontan kan nou té marmay té in nafèr garyar, té trouv sa partou dann la boutik, té manz sa konm sépa koman. Zordi sanm lobézité èk prodwit lé inporté fo réflési dé fwa avan trapé po manzé. Dann bann sipèrmarsé osi i vann astèr, mé la pipar lotan sa i sort sépa ousa alor i fé inpé pèr manzé!